Homefocuss - Skandynawskie dekoracje do domu

Dziś coś dla żołądka i coś dla oka.
Zacznę od słodkości.
Skoro większość czasu spędzamy już w domowym zaciszu, racząc się kawkę lub herbatką, to warto mieć pod ręką coś do tych ciepłych napojów.
Proponuję babeczki piernikowe.

 Składniki:

    125 g masła lub margaryny do pieczenia
    3 jajka
    2 szklanki mąki pszennej
    1 - 1,5 szklanki cukru
    1 szklanka mleka
    5 łyżek powideł lub dżemu śliwkowego
    2 łyżeczki zmielonego cynamonu
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    2 łyżeczki przyprawy do piernika
    5 łyżeczek kakao (lub więcej)
    3 łyżki miodu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, cynamon, sodę, przyprawę do piernika - przesiać, odłożyć.

W garnuszku - cukier wymieszać z kakao, dodać mleko i wymieszać. Dodać masło, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 1 - 2 minuty, wystudzić. Do wystudzonej masy dodać przesianą mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika - wymieszać przez chwilę mikserem. Dodać powidła/dżem i wymieszać łyżką.Dodać miód.

Ubić białka na sztywną pianę. Powoli dodawać żółtka i nadal ubijać. Ubitą masę dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką.
Piec w temp 160 stopni . Czasu nie będę precyzowała , bo każda zna najlepiej swój piekarnik:-)

A teraz coś dla oka.

Jesienne posty mają to do siebie, że nawiązują do leśnych klimatów. Pokazujemy dekoracje z tego co przyniosłyśmy ze spacerów po lesie czy parku. Jest też sporo akcentów z sowami, wilkami, jeleniami. Pojawiają się one na tekstyliach, np poduchach.

Ja zrobiłam sobie poster z takim oto elementem.

Jeśli macie ochotę to proszę bardzo: (obrazek znaleziony w sieci)

 Można też pójść na całość:-)

A jeśli macie ochotę na dodatkową dekorację w postaci świecznika to zapraszam TU

Lub TU

 

Miłego wieczoru i odpoczynku:-)

Gosia